Birra

La Birra

Potrete degustare le migliori birre artigianali piemontesi e non solo….. alla spina e in bottiglia.

La birra artigianale è la birra prodotta con metodo tradizionale, non pastorizzata e non filtrata.


BIRRE ARTIGIANALI - LA TRESCA

MONACHELLA (Hellas)

monachella la tresca

Birra a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Dal color giallo paglierino, fresca e dissetante. Bilanciata da una caratteristica impronta data dal malto pils, ed un lieve e fresco erbaceo donato dai luppoli nobili di origine tedesca. Ideale compagna per un aperitivo in una calda serata estiva.

CLOè (Blanche)



Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Di colore opalescente, dato dalla sua naturale torbidezza, la birra CLOE regala piacevoli note di cereali, gusto fruttato ed agrumato dato dall’impiego di spezie, come il coriandolo, e bucce d’arancia. Piacevolmente fresca e dissetante è ideale per frizzanti serate estive.

LUPALIS (APA)



Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Dal color oro con riflessi ambrati la LUPALIS è una birra ispirata alle AMERICAN PALE ALE e fortemente caratterizzata dall’uso dei luppoli americani, impiegati anche per un sapiente dry hopping. Il lungo finale amaricante ne incentiva la bevuta, rendendola appagante e dissetante.



ROSSA (Bock)



Birra doppio malto a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità. Il suo colore brillante, la schiuma pannosa, ed i profumi fruttati preannunciano la pienezza data dal ricco sapore dei malti europei, protagonisti anche nella moderata dolcezza del finale. Il bilanciamento apportato dai luppoli, ed il piacevole grado alcolico, invogliano pericolosamente la beva.

SYBARYS (Saison)



Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata. Sybarys è una birra pensata per i mesi più caldi dell'anno, le sue caratteristiche sono i profumi agrumati e i sentori esotici, di colore arancio carico simile a un tramonto estivo.Sibari è un paese affacciato sul Mar Ionio dove viene prodotto il miele d'arancio che dona queste note profumate a questa grande birra.

 

BIRRE ARTIGIANALI - BIRRA ANTONIANA

MARECHIARO (Italian Crisp Lager)

marechiaro birra antoniana

Birra dal colore biondo deciso e fresca come i profumi della macchia mediterranea.

ALTINATE (Italian Pale Lager)



Birra a bassa fermentazione, di colore giallo carico. Le note intense dell’aroma e del gusto la rendono adatta alle più svariate situazioni.

EREMITANI (Strong Ale)



Profumo intenso, rosso ramato, schiuma sottile.



 


Disponibili Birre senza Glutine e senza Alcool!